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※費時熬煮濃郁湯頭 ※軟嫩牛腱心肉
※Q彈專利麵條
湯,肉,麵完美平衡,入口濃郁豐厚
已數十種中藥材,搭配洋蔥、蔥蒜炒製,牛肉吸飽炒料的香味,燉後肉質軟嫩適中,湯頭經過是小時熬煮萃煉出在喉間存留甘甜的口感,加上吸附湯汁、滲透力強且彈牙的麵條,
湯、肉、麵的平衡搭配組合出美味與口感的好滋味,一口口的暖入饕客的胃,滿足挑剔味蕾的美味料理
腱子肉是採用美國進口後腱牛肉,屬於常運動的部位,其筋紋呈花狀,含有高量膠質、帶筋且脂肪也少、口感既有Q勁又多汁,很適合長時間燉煮
採用黃金小麥製程後急凍保鮮的熟麵條,不須解凍直接加滾水中烹煮,口感和Q彈不簡單! 
【商品規格】：
◆商品名稱：紅燒腱心牛肉麵 ◆數量：1.64kg/盒【牛肉湯600g(固形量105g/包)*2包，麵220g*2包】
◆原料：水、熬湯用【雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥】、牛腱、麵【麵粉、水、食鹽】、牛脂肪、醬油、料理米酒、蔗糖、蕃茄糊、碘鹽、黃酒【米、小麥】、雞精粉【食鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、蔗糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉粉、迷迭香萃取物)、香料、酵母粉(酵母、食鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、棕櫚油、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、胡椒】、辣豆瓣醬【辣椒、水、黃豆(基因改造)、食鹽、蔗糖、麻油、L-麩酸鈉、乳酸(乳酸、水)】、蒜頭、薑、黑豆瓣醬【黃豆(基因改造)、蔗糖、食鹽】、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、肉桂、朝天椒、白胡椒粒、川芎、黃耆、黑胡椒粉、白胡椒粉【白胡椒、地瓜澱粉、花椒、青椒粉】、熟地、甘草、大茴香、花椒粒、焦糖色素
【商品規格】： - 商品品名：番茄腱心牛肉麵
- 商品規格：1.64kg/盒【牛肉湯600g(固形量150g/包)*2包，麵220g*2包】
- 主成分：水、麵【麵粉、水、食鹽】、熬湯用【雞骨、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥】、牛腱(美國)、切角蕃茄【蕃茄、蕃茄汁、檸檬酸】、牛脂肪、蕃茄糊、醬油、料理米酒、蔗糖、碘鹽、辣豆瓣醬【辣椒、黃豆、水、麻油、L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、食鹽、乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠、蔗糖、乳酸】、雞精粉【食鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、蔗糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉粉、迷迭香萃取物)、香料、酵母粉(酵母、食鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、棕櫚油 、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、胡椒】、黃酒【米、小麥】、蒜頭、薑、黑豆瓣醬【黃豆(基因改造)、蔗糖、食鹽】、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、熟地、朝天椒、白胡椒粒、川芎、黃耆、黑胡椒粉、白胡椒粉【白胡椒、地瓜澱粉、花椒、青椒粉】、肉桂、甘草、大茴香、花椒粒、焦糖色素桂、八角、食用黃色五號
- 過敏原資訊：本產品含有蛋、牛奶成份；對食物過敏的消費者，請仔細研讀原料說明。
- 保存方法及條件：保持冷凍 -18℃以下、360天
- 有效日期USEBY(等同批號)：標示於外盒(年/月/日)
- 原產地：台灣
- 本公司通過ISO 22000、ISO 9001及HACCP系統驗證，並已投保產品責任險3000萬元(投保金額非為理賠金額)。
【商品規格】： - 商品品名：清燉腱心牛肉麵
- 商品規格：1.64kg/盒【牛肉湯600g(固形量100g/包)*2包，麵220g*2包】
- 主成分：水、熬湯用【牛骨、雞骨、洋蔥、青蔥、蒜頭、薑、紅蘿蔔】、麵【麵粉、水、食鹽】、牛腱(美國)、牛脂肪、碘鹽、蔗糖、香菜、雞粉【食鹽、蔗糖、麥芽糊精、雞油、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、玉米澱粉、雞肉、水解大豆蛋白(胺基酸、食鹽)、洋蔥粉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、檸檬酸、香料(葵花油、香料)】、健美鮮【碘鹽、L-天門冬酸鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、琥珀酸二鈉】、甘草、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、月桂葉、花椒粒
- 過敏原資訊：本產品原料不含蛋、牛奶、花生、芒果、蝦、蟹成份；對其它食物過敏的消費者，請仔細研讀原料說明。
- 保存方法及條件：保持冷凍 -18℃以下、360天
- 有效日期USEBY(等同批號)：標示於外盒(年/月/日)
- 原產地：台灣
- 本公司通過ISO 22000、ISO 9001及HACCP系統驗證，並已投保產品責任險3000萬元(投保金額非為理賠金額)。
【烹調建議】： 【牛肉湯解凍方法】
(1)冷藏溫度≦7℃，解凍約28小時；或(2)室溫解凍約3小時；或(3)泡水解凍約1小時；
或(4)水浴(隔水加熱)解凍約5分鐘。
【作法】
(1)撕開密封包，倒入容器中。
(2)牛肉湯煮滾後(約2分鐘)，再加入冷凍麵(不需解凍)煮滾(約2分鐘)即可食用。
【主廚建議】
(1)本品以冷藏解凍，再加熱口感最佳。
(2)依個人喜好可加入青蔥、青江菜等一起食用。 *加熱時間會因為加熱器具的不同而有所差異* 詳細商品說明 |
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